攤連著攤、人擠著人,此起彼伏的叫賣聲、討價還價的大嗓門、不斷沖擊味蕾的年味兒……紅紅火火,包羅萬象,治愈人心。
今年,山東首次將大集升級為黃河大集、運河大集、海洋大集,以水系為主題展現(xiàn)了中華文化多樣性和經(jīng)濟活力。有著幾千年歷史的山東大集,影響力不斷擴大,成為新晉網(wǎng)紅打卡地。許多在市區(qū)居住的市民也驅(qū)車前往,趕集、逛集,重拾鄉(xiāng)村生活的樂趣,感受濃濃的人間煙火氣。臨近春節(jié),來一場大集Walk成為不少山東人年前的一件大事。
逛山東大集,完勝“CityWalk”,面對齊魯大地的趕集熱潮,不少人不禁發(fā)出靈魂之問:山東人為何如此鐘愛大集Walk?
去尋憶。大集,是山東人刻在骨子里的CityWalk;趕集,成為齊魯鄉(xiāng)土文化中最具魅力的生活方式。隨著城鄉(xiāng)融合的加快推進,傳統(tǒng)年貨大集正逐漸演變成為城鄉(xiāng)居民探尋鄉(xiāng)愁、重拾傳統(tǒng)、撫今追昔、假期休閑的打卡地。換言之,山東大集就是一場當代人“獵奇”或是追尋童年回憶所點燃的一場盛大的流量煙火。
去解壓。熱情、真誠、慷慨,是“好客山東”的真實寫照,在山東大集,不僅不會讓游客空著手走,還必須給足情緒價值。市民對人間煙火氣的追隨是一種天性,山東大集是最能提供這種氣息的代表性場所。熱鬧的集市仿佛充滿熱度的“心靈spa”,充滿著樸素的治愈感。山東大集天然淳樸、文化底蘊深厚,可以讓忙碌的市民在人間煙火中享受一場反emo的“精神按摩”。
去索味。大集上的特色美食,恰是“好品山東”的金字招牌。莒縣招賢大集堪稱美食界“經(jīng)典代表”,一塊錢吃一個烤地瓜、兩塊錢吃一串糖葫蘆、三塊錢吃一塊年糕、五塊錢吃一扎撒子、八塊錢吃一盤貼包....這些物美價廉、熱氣騰騰的誘人“味道”仿佛能穿透屏幕,感染到屏幕前的每一位讀者;嵐山安東衛(wèi)大集“鮮”味十足,肥美的大螃蟹、色澤鮮美的海沙子面、鮮味獨特的海鮮燴餅......各種海鮮美食令人垂涎欲滴,好似一場美食的盛典。
如何讓“大集Walk”這股熱潮持續(xù),為區(qū)域發(fā)展提供新引擎?
要返璞歸真,“有人氣”更要“接地氣”。幾代人傳承下來的傳統(tǒng)——每五天逢一次集,是鄉(xiāng)村文化延續(xù)的見證,也是刻在我們骨子里的生活習(xí)慣,更是推進鄉(xiāng)村全面振興不可或缺的因子。山東大集火了,火在大集產(chǎn)品的原汁原味,火在傳承當?shù)匚幕娘L(fēng)土氣息。因此,應(yīng)深挖傳統(tǒng)習(xí)俗和文化特色,因地制宜打造趕集文化,增強集市的獨特性和吸引力。比如,在布局上突出文化特色,讓來大集walk的人心情愉悅;結(jié)合本地節(jié)慶,創(chuàng)新舉辦各種活動,包括節(jié)日主題集市、民俗文藝匯演等,展現(xiàn)傳統(tǒng)文化魅力;在集市的各種活動中,引入和展示本地特色食品和手工藝品,推動本地經(jīng)濟發(fā)展和文化傳承。
要規(guī)范管理,“火起來”更要“好起來”。把傳統(tǒng)意義上只具備經(jīng)濟功能的鄉(xiāng)村大集,改造升級為兼具文化、休閑、服務(wù)功能的文化品牌,為八方來客提供感受齊魯大地鄉(xiāng)土氣息的休閑購物風(fēng)向標。因此,要引入科學(xué)的管理模式,規(guī)劃好經(jīng)營攤位,比如劃分肉市、菜市、花市、布市等網(wǎng)格,引導(dǎo)商戶、農(nóng)民規(guī)范經(jīng)營。同時,也要確保車輛停得下、攤位擺得齊、垃圾理得凈,完善農(nóng)村集市各項管理制度、強化食品安全管理等工作,讓來客逛得省心、吃得放心、玩得開心,讓大集真正成為農(nóng)村的商業(yè)CBD。
要新舊兼濟,“留舊枝”更要“發(fā)新芽”。中國歷經(jīng)數(shù)千年的集市文化,已經(jīng)成為傳統(tǒng)民俗文化的一部分。在保留原汁原味的鄉(xiāng)土味、煙火氣的同時,也應(yīng)契合現(xiàn)代人的生活方式與現(xiàn)實需求,通過互聯(lián)網(wǎng)渠道來彰顯鄉(xiāng)村集市的“魅力”,以吸引新一代大集Walker,讓山東大集成為鄉(xiāng)村文旅產(chǎn)業(yè)的新亮點。例如網(wǎng)紅大咖利用自媒體平臺大展身手,進行直播帶貨,在山東大集上推介山東好品,讓土特產(chǎn)成為網(wǎng)絡(luò)購物車里最靚的“寶貝”,粉絲們即便相隔千里,也能在直播間挑選自己心儀的土特產(chǎn),感受不一樣的北方年味,實現(xiàn)多方共贏。
最美人間“煙火氣”,風(fēng)風(fēng)火火“趕大集”。熱鬧的山東大集,聚攏著濃濃的人間煙火氣息,也展示著厚重且獨特的齊魯文化底蘊。看到這,你心里“癢癢”了嗎?那何不在工作之余走進人聲鼎沸的山東大集,沉浸式感受這場獨特的大集Walk。(沭平線)(圖片源自網(wǎng)絡(luò))